夏の地ビールまつり、（北）

小麦を贅沢に使った高級ビールです小麦を贅沢に使った本場ヨーロッパの味わいを伝える高級ビールです。小麦特有のフルーティ感のある香りと芳醇な味わい。そして、酵母から生まれたやさしい炭酸によるマイルドな口当たりが特徴。高原の天然水で仕込み、ミネラル豊富なビール酵母をろ過せず仕上げた自然志向のビールです。ドイツ産の小麦麦芽を贅沢に使用本場ヨーロッパ伝統の技を伝えるブラウマイスター（ビール醸造責任者）が醸造しています。日本のビールは大麦でつくるのが、一般的ですが、ビールの国ドイツでは、高級ビールを小麦でつくります。小麦の香りと芳醇な味わいから、本場ドイツでは「貴族のビール」と呼ばれています。無ろ過「ビール酵母」入り『小麦のビール』は全くろ過をしていないので、ビール酵母によるにごりとオリが特長です。ビール酵母はコクを増すだけではなく、近頃、ビール酵母は、ビタミンB・アミノ酸・ミネラル等からだに必要な栄養分も多く含まれていることによって、大変注目されています。原材料麦芽100% (小麦55%/大麦45%)ホップ、酵母ビールタイプヴァイツェンアルコール度5.0%保存方法要冷蔵/工場製造日より75日※この商品はお取り寄せのため発送まで3日?5日程掛かります。※この商品はクール便代が含まれています。※3ケースまで1個口配送できます。※他の商品との混載は出来ません。ご了承下さい。（銀河高原ビール/小麦のビール/地ビール） 銀河高原ビール1516年4月23日、バイエルン地方（現在の南ドイツ）の君主、ウィルヘルム四世は、ビール醸造に関する法令を定めました。「ビール純粋令」です。その法令によると、ビールは『麦芽、ホップ、水だけで醸造すること』と定められています。ドイツでは、いまもこの副原料、添加物の使用を一切禁止したビールの品質を守る法令である「ビール純粋令」をかたくなまでに厳守しています。麦芽以外の原料を使った酒は「ビール」とは呼ばないというルールを貫いている「ビール純粋令」。銀河高原ビールの製品はこの伝統を遵守して醸造しています。私たちの提唱する「本物のビール」の所以はここにあります。銀河高原ビールはブラウマイスターが醸造しています。ヨーロッパ伝統の技と最新の設備で上質なビールをお届けいたします。 銀河高原ビールでは、お客様にビール本来の美味しさを伝える為、創業以来、ヨーロッパ伝統の醸造法に則り、ドイツの豊かな黒土が育んだ最高品質の麦芽を100％使用しております。原料の良さを存分に活かすのは、“ビールの命”と呼ばれる水。名水で知られる高原に工場を作り、地下250mから汲み上げたミネラル豊富な“天然水”を使用しています。 銀河高原ビールのこだわり 銀河高原ビール大手ビールメーカー 特徴上面発酵酵母の味を楽しめるコクのある風味豊かなビール。新鮮さが売り物下面発酵酵母を利用したラガータイプビール。長期保存が可能製造方法上面発酵。濾過しない。下面発酵。濾過する。酵母菌生きたまま樽又はビンの中で発酵を続ける熱処理又は物理的処理で除去味わい濃い。コクがある美味しさ。個性的淡白。喉越しさわやか。キレがある美味しさ。画一的炭酸ガス酵母菌がつくる自然の炭酸ガス・泡がきめ細かい・お腹が張らない・ゲップがでない製造後注入・泡が大きい・お腹が張る・ゲップがでる保存方法生きている酵母を守るため5℃?3℃での冷蔵輸送・保管が必要酵母菌を除去しているため常温で流通・保管原材料麦芽・ホップ・名水麦芽・ホップ・米・コーンスターチ・水飲み頃温度8℃4℃